Union Rooftop

Selvom det ikke er en homobar, afholder Union Rooftop regelmæssigt dragbrunch. Den har en glasindkapslet, opvarmet tagterrasse, den eneste af sin slags i Minnesota. Nyd panoramaudsigten over bymidtens skyline, mens du forkæler dig selv med amerikansk mad og håndlavede cocktails. Dette sted er kendt for store portioner, der vil efterlade dig glad og tilfreds. Desuden er cocktailsene utrolige. Union Rooftop er normalt meget livlig i weekenderne og mere stille i hverdagene.