Q39

Ingen tur til Kansas City er komplet uden at dykke ned i dens legendariske BBQ-scene, og Q39 er et af de bedste navne, som både lokale og besøgende er begejstrede for. Med to steder – Q39 Midtown og Q39 South – samler dette queer-venlige hotspot sjælen fra traditionel Kansas City-grill med en kok-drevet, ophøjet tilgang, der stadig føles helt jordnær.

Forvent perfekt røget kød, hjemmelavede saucer og kreative sider, der går langt ud over det grundlæggende. Deres bryst er fantastisk, de brændte ender er ikoniske, og deres røgede kylling og ribben holder også deres egne. Ikke til kød? De har også vegetariske muligheder, herunder salater og en ret god veggieburger. Det er tilgængeligt, stilfuldt og føles som et skridt over din typiske BBQ joint, uden at miste den KC-ægthed.